브로콜리손질 썸네일형 리스트형 '브로콜리' 씻는 방법과 데치는 방법, 너무 쉬운데? 브로콜리는 건강에 매우 좋은 채소입니다. 심혈관 질환과 치매 예방에 효과적이며, 다이어트에도 정말 좋습니다! 운동하는 분들도 꼭 챙겨 먹는 채소 중의 하나인데요. 오늘은 브로콜리 데치는 방법을 공유해 드리겠습니다. 1. 재료 준비 싱싱한 브로콜리 1개를 준비해 주세요. 송이가 단단하고 무르지 않은 것, 그리고 꽃이 피지 않은 브로콜리로 선택하시면 됩니다. 그리고 세척과 데치는 데 사용할 식초와 소금을 준비해 주세요. 양은 크게 중요하지 않지만, 큰 스푼으로 1~2스푼이면 충분합니다. 2. 브로콜리 손질 브로콜리 송이를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 칼로 잘라도 되고, 손으로 떼어내도 됩니다. 손으로 떼어내는 게 더 간편합니다. 많은 분들이 줄기를 그냥 버리시는데요. 아무래도 질긴 식감 때문인 것 같아요... 더보기 이전 1 다음
