닭고기 썸네일형 리스트형 고기가 건강에 안 좋은 이유, 닭고기도? 최근 식물성 고기(Plant-based meat)가 주목받고 있습니다. 채식주의자가 점점 많아지고 있고, 건강에 대한 관심도 높아졌기 때문인데요. 그렇다면 고기가 왜 건강에 좋지 않을까요? 닭고기를 포함한 모든 종류 고기와 질병 관계를 연구한 결과를 한번 살펴보겠습니다. 이미 많은 연구에서 붉은색 고기와 가공육(햄)을 섭취하면 암의 걸릴 확률을 높이고, 수명을 단축시킨다는 결과 확인했는데요. 최근 BMC 의학(BMC Medicine) 학술지에 붉은색 고기뿐만 아니라 가금육(닭고기, 오리고기 등)도 건강에 위협이 될 수 있다는 연구 결과가 발표되었습니다. 연구 자료에 따르면, 매일 70g의 붉은색 고기 및 가공육을 섭취한 사람은 심장병 위험 15%. 당뇨병 위험 30%가 증가하며, 이것은 운동, 체중, 알.. 더보기 이전 1 다음
