마늘 오래 보관하는 방법 썸네일형 리스트형 초간단 마늘 보관법, 편마늘과 다진마늘 우리나라 음식을 할 때 꼭 필요한 재료 '마늘'. 마늘은 정말 많은 요리에 사용되는데요. 그래서 대량으로 구매하는 경우가 많습니다. 그래야 가격도 저렴하죠. 그런데 마늘을 잘못 보관 보관하면 곰팡이가 생기게 됩니다. 그래서 오늘은 마늘 냉동 보관 방법을 공유해 드리겠습니다. 1. 마늘 구입 마트에서 깐마늘을 1kg~3kg 정도를 구입해 주세요. 통마늘이 가장 저렴하기는 합니다. 하지만 껍질 쓰레기가 너무 많이 나오기도 하고, 마늘 양이 너무 많더라고요. 저는 개인적으로 깐마늘 1kg 정도를 구입해서 사용합니다. 2. 마늘 세척 및 손질 깐마늘 겉에 이물질이 있을 수 있으니, 깨끗한 물로 세척해 주세요. 농약 성분은 통마늘 껍질을 제거하면서 대부분 제거되지만, 그래도 혹시 모르니 꼼꼼하게 씻어주세요. 깨끗.. 더보기 이전 1 다음
