버터 썸네일형 리스트형 '마가린과 버터' 다이어트 중에 드실 건가요? '마가린과 버터'. 같은 듯하면서도 다른 식품. 요즘 여러 가지 건강에 유익한 성분을 포함한 마가린 제품도 많이 출시되고 있고, '앙버터'라는 팥앙금과 버터의 조합으로 맛 좋은 간식으로도 많이 소비되고 있다. 오늘 한 번 마가린과 버터에 대해서 알아보자. 건강과 다이어트를 위해서 마가린과 버터는 먹어도 되는 것일까? 1. 버터(Butter)? 우유 속의 지방을 분리해서 만든 유제품이다. 버터는 BC 3000년 전부터 만들어졌다고 알려져 있으며, 우리나라에서도 이미 고려와 조선 초기 때부터 거란, 여진, 몽골 영향으로 수유라고 불리는 버터가 있었다. 버터 성분이 대부분 우유 지방이므로 칼로리가 다른 식품 대비해서 상당히 높으며, 포화지방과 자연적으로 생성되는 트랜스 지방, 콜레스테롤을 다량 포함하여 건강과.. 더보기 '아보카도' 건강한 숲속의 버터, 다이어트에 좋다고? 샌드위치, 샐러드, 아이스크림 요즘 아보카도가 들어가는 음식들을 정말 많이 볼 수 있다. 건강에도 좋고, 다이어트에도 좋다는 소문으로 유명해지고, 그 고소한 맛으로 이제는 우리 식탁에서 익숙해진 '아보카도' 오늘 한번 아보카도에 대해 제대로 알아보고, 우리의 식탁을 좀 더 건강하게 만들어보자. 1. 아보카도? 남미에서 재배가 시작된 것으로 보이며 현재는 동남아시아, 브라질, 호주 등 전 세계 열대 및 아열대 지역에서 널리 재배되고 있다. 지역별로 다양한 품종이 있으며 크기도 모양도 천차만별이다. 우리가 마트에서 볼 수 있는 길쭉한 서양배 모양에 아보카도는 주로 과테말라에서 생산된 품종이다. 아보카도라는 이름의 기원은 재미있게도 멕시코 남부 부족의 언어로 '고환'이라는 말이다. 또한 아보카도는 영어로 '앨.. 더보기 이전 1 다음
