피부미용 썸네일형 리스트형 '올리브(Olive)'로 끝내는 건강 관리. 이렇게 효능이 좋다고? 생과보다는 오일로 더 우리에게 친숙한 '올리브(Olive)'. 한식보다는 피자, 샌드위치 등에 양식에 주로 사용되는 식재료로 특유의 풍미로 우리나라 사람들에게는 호불호가 강한 식재료이다. 양배추, 요거트와 함께 세계 3대 장수식품으로 알려져 있어 맛 보다는 건강을 위해서 찾는 '올리브' 오늘 한번 자세하게 알아보자. 1. 올리브? 지중해 지역의 요리에 주로 많이 쓰이는 올리브 나무의 열매이다. 손으로 열매를 만져보면 기름기가 느껴지며, 살짝만 눌러도 기름이 흘러나온다. 라틴어로 기름(Oleum)과 비슷한 올리브(Olive)로 불리는 이유를 알 수 부분이다. 올리브의 색상은 익은 정도에 따라서 그린, 옐로 그린, 레드 브라운, 다크 레드, 블랙 등 다양하며, 일반적으로 익을수록 색이 점점 진해진다. 그리고.. 더보기 암 걱정? '브로콜리'로 해결! , 다이어트에도 효능이? 편식하는 아이와 씨름하는 영화 장면에서는 브로콜리는 단연 주인공이고, 어른이라도 싫어하는 사람은 너무도 싫어하는 것이 바로 '브로콜리'이다. 이렇듯 우리에게 사랑보다는 미움을 받고 있는 브로콜리. 하지만 브로콜리가 우리 건강과 다이어트를 얼마나 좋은지 알게 된다면 우리의 생각을 조금이라도 바꿀 수 있지 않을까? 오늘 한번 브로콜리가 얼마나 착한 채소인지 알아보자. 1. 브로콜리? 브로콜리(Broccoli)는 겨자과에 속하는 녹색 채소로 양배추, 콜리플라워, 콜라비, 케일 등과 같은 종이다. 항암 식품으로 잘 알려져 있고, 각종 비타민이 풍부하여 감기 예방과 비부 건강에 효과적인 것으로도 알려져 있다. 미국 시사주간지 '타임'에서 선정한 건강의 좋은 식품으로 선정되기도 했다. 11월부터 4월까지가 제철이며.. 더보기 이전 1 다음
