다이어트 고기 썸네일형 리스트형 '양고기'로 다이어트해볼까? 최근 들어 양고기 음식점들이 많이 생겨나고 있다. 특히 양 꼬치가 유행하고 있는데, 빙빙 돌려 구워 먹는 재미도 있고 다른 고기와는 차별화된 맛으로 점점 찾는 사람들이 많아지고 있기 때문이다. 그런데 이 맛 좋은 양고기가 다이어트에도 효과가 있다는 소문이 있다. 정말 효과가 있을까? 오늘 한번 알아보자. 1. 양고기? 양고기는 유목 문화에서 온 음식으로 우리나라에서는 별미 음식으로 점점 인기가 많아지고 있다. 현재 우리나라에서 접하는 양고기는 대부분 호주, 캐나다, 뉴질랜드 등에서 수입해온 것이다. 우리가 강원도에서 볼 수 있는 양들은 식육용으로 길러지기보다는 대부분 관광, 양털을 얻기 위해서 사육된다. 양고기는 양의 나이에 따라서 '램(Lamb)'과 '머튼(Mutton)'으로 구분된다. Lamb은 12.. 더보기 '틸라피아'로 다이어트와 근육 성장을! 웨이트 트레이닝 선수들과 코치들이 일반인들은 모르게 몰래 먹는 음식이 있다. 바로 '틸라피아(Tilapia)'. 닭 가슴살보다 풍부한 단백질과 영양소로 다이어트를 하는 사람들은 물론 근육 성장을 목표로 하는 사람들이 조금씩 찾기 시작한 민물 생선이다. 오늘 한번 '틸라피아'에 대해서 알아보자. 1. 틸라피아? 우리나라에는 태국을 통해서 1950년대에 처음 들어온 외래 어종이다. 한자어로 태래어(泰來漁)라고도 하며 우리나라에서는 역돔으로 불리기도 한다. '역돔'이라고 해서 우리가 알고 있는 감성돔, 참돔 등과는 전혀 다른 종이며, 이름에 '돔'이 붙은 이유는 돔으로 속여팔기 위한 흔적이라고 한다. 미국 유럽 등에서는 이미 단백질 공급원으로 자주 활용되고 있으며, 특히 운동선수들이 즐겨 찾는 생선 중에 하나.. 더보기 '오리고기'로 관리하는 건강! 다이어트 효능도? 요즘은 마트에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 '오리고기'. 건강에도 좋고, 다이어트에도 효과적이라고 소문이 나면서 점점 더 찾는 사람들이 많아지고 있다. 다양하고 맛 좋은 요리로 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 오리고기. 오늘 한번 어떤 효능이 있는지, 다이어트에는 어떻게 활용하면 좋을지 알아보자. 1. 오리고기? 불포화지방산이 풍부하여 우리나라에서는 고소하고 풍미가 좋은 보양식으로 인기가 많은 고기이다. 국내에서는 닭고기 다음으로 가장 많이 소비되고 있는 가금육이다. 사실 우리나라에서 본격적으로 사랑받기 시작한 것은 비교적 최근이다. 1990년대까지만 해도 찾아보기 힘든 음식이었지만, 이후 여러 가지 효능이 알려지면서 인기가 많아지기 시작했고 지금은 마트에서도 쉽게 찾아볼 수 있게 됐다. 2. 오.. 더보기 '소고기'로 다이어트가 가능할까? 건강한 식단 만들기 다이어터들에게는 소고기는 항상 멀리해야 하는 음식으로 외면받기 쉽다. 우리는 항상 다이어트는 닭 가슴살로만 해야 한다고 생각하고, 또 그렇게 다이어트를 해왔다. 하지만 닭 가슴살로만 구성하는 매일 똑같은 다이어트 식단을 고집한다면, 지겨운 식단으로 인해서 고통스럽고 지겨운 하루하루가 계속될 것이고, 결국 다이어트를 포기하게 될 것이다. 오늘 우리의 건강하고 맛 좋은 다이어트 식단에 사용할 수 있는 '소고기'에 대해서 알아보자. 1. 앞사태 소고기 앞사태 부위는 100g당 약 150kcal의 열량을 가지고 있으며, 단백질 22g, 지질 6.5g 정도를 함유하고 있다. 앞사태는 소고기 중 상대적으로 지질 성분이 낮아 다이어트 식단에 활용하는데 가장 좋다고 할 수 있다. 또한 콜라겐과 엘라스틴 함량이 높아 건.. 더보기 다이어트는 닭 가슴살로만? '돼지고기'도 됩니다! 현대인들에게 다이어트는 평생의 숙제이다. 매일 익숙하게 다이어트를 해온 우리들에게도 다이어트 식단 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 닭 가슴살이다. 저지방, 고단백으로 당연히 다이어트에는 닭 가슴살만 먹어야 한다는 생각에 갇혀버린 것이다. 하지만 돼지고기도 다이어트 식단이 된다. 오늘 지겨운 닭 가슴살 대신 건강한 식단으로 활용할 수 있는 돼지고기에 대해서 알아보자. 1. 안심살 (100g당 약 180Kcal) 안심살은 감싸고 있는 지방층과 살 내에도 지방이 거의 없는 대표적인 저지방, 고단백 돼지고기이다. 근섬유 다발이 굵지 않고, 근섬유 방향이 일정하게 뻗어 있기 때문에 다른 부위에 비해서 육질이 아주 부드럽다. 돼지고기 중에 가장 부드러우며 다양한 요리에 이용되기도 한다. 지방이 적고 단백질이 높기 때.. 더보기 이전 1 다음
