운동 전 커피 한 잔, 정말 다이어트에 도움이 될까?

 "운동을 좀 더 효율적으로 할 수 없을까?" "조금 더 빨리 살을 뺄 수는 없을까?" 이러한 고민의 해결책으로 커피를 선택하는 사람들이 점점 늘어나고 있다. 커피를 한잔 마시고 운동하면 효과가 좋다는 입소문 때문이다. 그런데 나는 왜 이럴까? 커피를 하루에 네 잔이나 마시는데, 오히려 살이 찌고 있다... 소문이 잘못된 것일까? 내가 문제일까? 오늘 한번 알아보자.

 

커피가 다이어트에 효과가 있을까?

 

1. 기초 지식

- 카페인(Caffeine)

 커피에 함유된 성분으로, 인체에 흡수되어 중추신경계에 작용하는 물질이다. 각성 효과가 있어서 일시적으로 졸음을 막아주고, 신진대사를 촉진하여 피로를 줄여준다. 또한, 이뇨작용도 촉진하는 역할은 한다. 그 효과는 섭취 후 20분에서 1시간 사이에 나타나고, 몇 시간 정도 지속된다. 지속적으로 섭취할 경우 내성이 생기고, 심할 경우 카페인 중독에 빠진다.

 

- 렙틴(Leptin)

 지방 세포로부터 생성되고 혈관으로 분비되는 물질로 뇌의 시상하부 수용체를 자극한다. 체내 지방 양이 증가하면 렙틴의 분비로 식욕을 억제되고 에너지 소비가 증가된다. 그렐린과는 서로 반대되는 역할을 하며, 살을 빠지게 하는 호르몬이다.

 

- 그렐린(Ghrelin)

 렙틴과 함께 식욕을 조절하는 호르몬으로, 그렐린 농도가 증가하면 식욕과 배고픔을 느낀다. 살을 찌게 만드는 호르몬으로 대사 관련 호르몬을 감소시켜 에너지를 축적하며, 섭취한 음식물의 소화율을 높여 에너지 대사산물의 흡수량을 높인다.

 

- 백색 지방

 우리가 섭취한 칼로리가 남아서 쌓이는 지방. 우리가 흔히 말하는 지방이 바로 백색 지방이다. 피하, 심부 혈관 주변, 복강 내 등에 존재하며, 체온을 유지하는 데 도움을 주기도 한다. 하지만 과도할 경우에 비만의 원인이 된다.

 

- 갈색 지방

 백색 지방 조직에서 원료를 공급받아 열을 발생시키는 역할을 한다. 갈색 지방이 활성화되지 않는 것이 비만의 주요 원인으로 지목되기도 한다. 백 색지방을 갈색 지방처럼 작동하게 만드는 이리신(Irisin)이라는 호르몬이 있는데, 이는 운동을 할수록 분비가 완성해진다. 

2. 커피 한 잔이 다이어트에 도움이 된다?

 커피가 다이어트에 도움이 된다는 것에는 두 가지 이유가 있다. 첫 번째는 커피에 함유된 카페인 덕분이다. 카페인은 각성효과를 주고, 신진대사를 촉진한다. 즉 에너지 대사를 높이기 때문에, 지방을 좀 더 빨리 태울 수 있게 해준다. 그리고 운동 효율도 높이기 때문에 지방을 좀 더 많이 태울 수 있게 해준다. 두 번째는 커피가 지방에 영양을 준다는 것이다. 최근 연구 결과에 따르면 커피를 마시면 갈색 지방의 활성을 돕는다고 한다. 갈색 지방은 백색 지방을 원료로 열을 발생시키는 지방이다. 다시 말해, 커피를 마시면 백색 지방을 태우기 때문에 다이어트에 도움이 된다는 것이다.

 

 

3. 커피를 많이 마시는데도 살이 안 빠지는 이유.

 자신은 커피를 많이 마시는데 왜 살이 안 빠지는지 궁금한 사람이 많을 것이다. 그 이유는 바로 '너무 많이 마셔서'이다. 우리가 살을 뺄 때 중요한 요소 중에 하나는 충분한 수면과 휴식인데, 커피가 이것을 방해한다. 잠을 충분히 못 잘 경우 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴이 감소하고, 반대로 폭식을 하게 만들고 지방을 축적시키는 호르몬인 그렐린이 더 분비된다. 피곤할 때 무엇인가 계속 먹고 싶었던 경험이 있었을 것이다. 이게 비만으로 이어지게 만드는 것이다.

 

4. 다이어트 효과를 위한 커피 마시는 방법

 성인 카페인 하루 권장 섭취량은 400mg 정도이다. 이 양을 넘지 않게 마시는 것은 당연히 중요하다. 또한 마시는 시기가 중요한데, 운동전 30분에서 1시간 전 사이에 마시는 게 가장 좋다. 이는 카페인 효과로 운동 효율을 높여주고, 운동 중에 지방 연소에도 도움이 되기 때문이다. 또한 운동 자체도 숙면에 도움이 되는 것이 많은 연구 결과 입증되었다. 일석이조인 셈이다. 하지만 주의할게 있는데, 커피 마시면 이뇨 작용으로 수분이 그냥 운동을 했을 때보다 더 많이 배출된다는 것이다. 즉 탈수 현상이 심해진다. 그렇기 때문에 운동 중과 후에는 반드시 충분한 수분을 섭취해 주어야 한다. 충분한 수분은 신체 회복에도 도움이 된다.

 

 

 오늘 커피가 다이어트에 도움이 되는 이유와 그 활용 방법에 대해 알아보았다. 머리로만 아는 지식은 죽은 지식이다. 지금 당장 커피 한잔 마시고 30분 후에 공원을 달리러 나가보자. 확실한 지방 연소는 물론이고, 상쾌한 기분은 덤으로 얻을 수 있다. 

 

20분 만에 피로 회복하는 방법, '커피냅'

'물' 얼마나 마셔야 할까? 다이어트에도 좋다고?