간헐적 단식과 다이어트 효과, 부작용은?

 한때 간헐적 단식 열풍이 불었습니다. 다이어트에 효과적이고, 건강에도 좋다는 연구 결과들이 발표되면서인데요. 아직까지 그 열풍은 식지 않고 있는 것 같습니다. 그런데 정말 간헐적 단식은 우리 건강과 체중 관리에 효과적일까요?

 

 

1. 간헐적 단식

 간헐적 단식에는 다양한 방법이 있습니다. 일주일에 5일은 평소같이 먹고, 2일은 단식을 하는 방법. 격일로 단식을 하는 방법. 아침만 거르고 점심, 저녁을 평소같이 먹는 방법 등. 일정 시간 동안 공복감을 느끼는 식이 요법을 간헐적 단식이라고 합니다.

 간헐적 단식에서 중요한 것이 있는데요. 바로 식사 이외의 간식을 먹지 않는 것과 식사 중 폭식을 하지 않는 것입니다. 사실 간헐적 단식은 전체 섭취 칼로리를 제한하는 식이 요법으로, 소식(적게 먹는 것)의 한 가지 방법입니다.

 

 

 

2. 간헐적 단식 찬성론

 이 식이 요법의 찬성론은 전체 칼로리를 제한 함으로써 체중 조절이 용이하다는 점을 강조하고 있습니다. 특히나 아침을 거르는 사람들에게는 손쉬운 다이어트 방법이 될 수도 있죠.

 또한, 체내 인슐린 수치를 낮춤으로써 비만의 위험을 낮출 수 있고, 간에서 생성되는 IGF-1 호르몬을 억제하여 질병 예방과 노화 방지 효과도 있다는 것이 많은 연구에서 확인되었습니다.

 하지만 이 같은 찬성론에 반대하는 많은 의견들도 있습니다.

 

3. 간헐적 단식 반대론

 미국 의사회 내과학 학회지(JAMA Internal Medicine)에 게재된 '3개월 동안 진행된 한 연구'에서는 간헐적 단식이 체중 조절에 거의 효과가 없는 것이 확인되었습니다.

 또한, 아침을 거르는 간헐적 단식의 경우 뇌에 필요한 에너지 공급이 차단되어 문제 해결 능력, 집중력 등 뇌 기능이 저하되며, 특히 직장인, 학생들은 무기력증 위험이 높아질 수 있습니다.

 여기에 더해 각종 영양소 부족 현상으로 골다공증, 피부 노화, 면역력 저하, 생식 기능 장애 등 건강에 이상이 생길 수도 있습니다.

 

 

 

 결론적으로 간헐적 단식은 선택의 문제입니다. 생활 패턴과 식습관을 고려하여 자신에게 맞는 식이 요법을 선택해야 하며, 그것이 간헐적 단식이 될 수도 있습니다. 하지만 각종 부작용이 생길 수 있으니 장기간 지속하는 것은 권장되지 않습니다. 다이어트가 목적이라면, 적절한 운동이 필수라는 것도 잊어서는 안 될 것입니다.

 그리고 중요한 것 하나. 간헐적 단식을 절대로 해서는 안 되는 사람들이 있습니다. 성장기 어린이, 임산부, 당뇨 환자 등 풍부한 영양이 필요한 사람들과 건강에 이상이 있는 사람들은 절대로 해서는 안 됩니다. 

 

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